编委点评：

正宗阿一鲍鱼又开新店

近日隆重开业的华旗饭店阿一鲍鱼，是北京南国苑餐饮管理有限公司继阿一鲍鱼正明锦江店后，在我市开设的第二家燕鲍翅品牌店。这是阿一鲍鱼创始人、有“世界御厨”之誉的杨贯一先生授权爱徒阮宜玲女士精心打造的又一杰作。该店以正宗阿一鲍鱼、燕窝、鱼翅、海鲜、砂窝系列为主打，有砂窝鸡煲翅、金牌妙龄鸽、红枣姜汁血燕、甜蜜豆百合炒螺片等数百款粤菜精品，所有出品均由杨贯一大师监督指导，选料考究，做工精细，别具一格，颇受顾客青睐。该店聘请国内知名礼仪顾问和高级宴会师，按不同层次民族和商务礼议为鸡尾酒会、客房联谊、开业庆典等各类商务宴请量身制定宴会菜单、场景布局，提供全程标准礼仪服务，其专业水准在同行业中首屈一指。该店的就餐环境特别讲究，从高大的对开房门到原色贴木墙饰，到柔软舒适的豪华地毯，处处展现出大气磅礴、雍容华贵的国际装饰品位。

看家食谱：

特色菜：阿一鲍鱼

招牌菜：砂窝鱼头、妙龄鸽、黑椒牛柳

特色主食：天下第一餐包、南瓜酥

综合资讯：

包房：27个，其中豪华包房5个

人均消费：150-1000元

店名：阿一鲍鱼华旗店

地址：红旗大街301号（会展中心）      电话：88026333

乘车路线：51、74、203、90、209路公交车会展中心站下车

店名：阿一鲍鱼正明锦江店

地址：南岗区东大直街278号（正明锦江大酒店）   电话：53618998