看家食谱：

特色菜：瓦缸酱猪手、风干武昌鱼、泡椒脆肚、大碗鱼杂碎

招牌菜：剁椒鱼头、瓦缸红烧肉、竹香鲫鱼、竹香酱鸭、茶树菇烩猪肚、荷叶饼夹肉、糯米蒸牛肉、百花萝卜丝

特色主食：葱煎包、热干面、青菜咸淡泡饭、酱油炒饭、家乡煎软饼

综合资讯：餐位：600个，停车泊位：60个，包房：22个，其中豪华包房6个

人均消费：70元

店名：湘鄂美食

地址：南岗区光芒街140号（光芒桥头）

电话：82652277           82619797

乘车路线：103、101、2、86、63、8、109路公交车工人文化宫或儿童公园站下车

编委点评：

湘鄂美食 横空出市 独领风骚

位于南岗区光芒街的湘鄂美食近来在我市“火”得不得了，开创了尝鲜湘鄂菜系的新风，这里以湘、鄂菜系为主，辅以川粤、大连海鲜、淮扬等菜系。重金聘请南方各大菜系的专业大厨精心制作，采取专厨做专菜的方法，每个只负责专业菜系模块里的七八道菜，主料和调料大都选自我国南方原产地，务求做精做细，确保做到原汁原味。该店精心推出主打招牌菜剁椒鱼头、竹香酱鸭、瓦缸红烧肉、沔阳三蒸、罗汉炒虾等多种名菜。其中剁椒鱼头采用江西的“胖头”鱼头和湖南的红色鲜椒精制而成，而竹香酱鸭则是来自于湖北的洪湖水鸭酱制而成，都具有风味独特，口味地道的特点。湘鄂美食营业面积达2300平方米，可容纳600人同时就餐，可谓集各大菜系之精华，融亲情、友情、乡情为一体，足不出市可遍尝南方名菜。